|
|
Ijstaart Met Bokkenpootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 pak bokkenpootjes
Abrikozenjam
1 liter caramelijs
Slagroom
Diverse Chocoladedecoraties
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het caramelijs iets zachter worden( Niet ondooien!!!).
Verkruimel het pak bokkenpootjes maar houdt u er 10 achter voor garnering. Verwarm in een pannetje 2 eetlepels abrikozenjam. Als dit warm is, roer de kruimels er door heen en smeer dit uit over de bodem van de springvorm. Snij de overige bokkenpootjes doormidden zodat u ze met de chocoladekant naar boven kan zetten. Ze blijven dus aan elkaar. Verwarm 1 lepel jam en doop hierin de onderkant van de bokkenpootjes en plaats ze langs de rand van de springvorm. De bodem en rand zijn nu klaar en zet dit in de koelkast om hard te worden. Als dit klaar is schep je het caramelijs in de bokkenpootjestaartbodem en laat het nog even hard worden in de vriezer. Snij de taart voor het serveren in puntjes en decoreer met wat leuke chocoladedecoraties
|
|
|